Huile d’olive extra vierge Premier Jour de Récolte 250 ml

Élaborée à partir des toutes premières olives récoltées en octobre, issues d’une sélection d'oliviers, notre édition Premier Jour de Récolte est véritablement exceptionnelle.

Pressée exclusivement à partir d’olives vertes, elle se distingue par une couleur vert intense et un profil aromatique remarquable, aux notes de feuilles de tomate verte, avec des arômes d’une grande fraîcheur, relevés par une amertume légère et une belle pointe poivrée.

Nos olives sont cueillies à la main et extraites à froid dans un moulin familial et indépendant, situé à moins de 30 minutes de nos oliveraies.

Elles appartiennent à la variété Picual, réputée pour sa forte teneur en polyphénols (antioxydants), ce qui donne à notre huile de grandes qualités nutritionnelles et une excellente stabilité dans le temps.

À déguster crue, simplement versée sur du pain, des tomates, de l’avocat, des légumes vapeur… Vous serez surpris par son incroyable fraîcheur et par la façon dont elle sublime tous vos plats

À conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Livraison offerte dès 45€ d’achat.